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為何會創立品牌?

早年間於國外打工遊學時，學習相關加拿大實戰風味料理；其中最難忘，時時刻刻都想來上一盤的餐點，乃是加拿大魁北克省的經典傳統料理：肉醬乾乳酪薯條。新鮮酥炸起鍋的薯條，淋上特制微濃郁的肉醬汁再搭配起司或是風味乾乳酪，每一口綻放出的薯香調合濃純乳香，讓人直覺體驗邪惡的美味；另一面卻又讓人擁抱滿足感給予的溫柔饗宴。